שרינג

 
לחם הבית
 
18
 
מוגש בליווי קרם חצילים, פסטו ועגבניות מיובשות
 
לאבנה הבית
 
28
 
גבינת לאבנה, שמן זית, זעתר ועגבניות מיובשות, מוגש עם לחם
 
חציל קלוי
 
32
 
בליווי טחינה, שמן זית, גרגירי חומוס ופטרוזיליה, מוגש עם לחם
 
פטריות מוקפצות
 
42
 
מבחר פטריות ובייבי מוצרלה מוקפצים בחמאה, טריאקי ופסטו
 
פוקצ'ה איטלקית
 
32
 
פטריות מוקפצות, ביבי מוצרלה, נגיעות פסטו ועגבניות מיובשות
 
פיש&צ'יפס
 
65
 
פילה לברק בציפוי קריספי, מוגש עם צ'יפס ומטבלים
 
קפרזה
 
38
 
עגבניות, שרי, בצל סגול, צנונית, בייבי מוצרלה ופסטו
 
מגש טאפס ישראלי
 
48
 
לאבנה, סלסה, גרגירי חומוס, ביצה קשה, טחינה ופלאפל מוגש לצד קרעי פוקאצ'ה
 
נאצ'וס מקסיקני
 
32
 
נאצ'וס ביתי פריך מוגש בליווי מטבלי הבית
 
קאסדיית גבינות
 
38
 
משולשי טורטיה ממולאים בגבינות ופטריות, בליווי מטבלי הבית
 
הפאלפלייה
 
38
 
כדורי פלאפל פריכים לצד סלט ישראלי קצוץ, טחינה ביתית וכרוב כבוש מוגש עם לחם פרנה מרוקאי
 
צ'יפס
 
26/32
 
 
ארנצ'יני גבינות
 
38
 
כדורי ריזוטו וגבינות פריכים מוגשים על מצע קרם פלפלים עשיר
 

דגים

 
פילה סלמון
 
79
 
אפוי בתנור, בעשבי תיבול ולימון, מוגש עם שתי תוספת לבחירה
 
פילה לברק
 
78
 
אפוי בתנור על מצע קרם סלק, מוגש עם שתי תוספת לבחירה
 
גירוס בלקני
 
76
 
נתחי לברק צלויים בגריל על מצע לחם פרנה, ירקות קלויים, טחינה
וסלסת עגבניות טרייה
תוספות לבחירה: סלט קצוץ, צ'יפס, אורז מתובל
 

סלטים

 
סלט בטטה
 
54
 
רצועות קריספי בטטה בטריאקי, עגבנייה, מלפפון, בצל סגול, פטריות, חסה, גבינת פטה ותערובות פיצוחים קלויים, ברוטב שמן זית ולימון
 
סלט שורשים
 
52
 
גפרורי סלק, גזר, קולורבי, נבטים, צנוניות, אגוזי מלך וחמוציות
ברוטב ויניגרט תפוזים מתקתק
 
סלט חלומי
 
56
 
גבינת חלומי ופטריות מוקפצות בחמאת שום ועשבי תיבול, חסה, גזר, מלפפון, עגבניה, בצל סגול, נבטים, קרוטונים ורוטב טריאקי
 
סלט פלורנטין
 
48
 
עגבנייה, מלפפון, בצל סגול, זיתי קלמטה, חסה, ביצה קשה, גרגירי חומוס מתובלים וטחינה, ברוטב שמן זית ולימון )תוספת טונה 5
מוגשים עם לחם
 

פיצות

 
מרגריטה
 
46
 
רוטב עגבניות טריות בניחוח בזיליקום תוספות 3 ₪: פטריות, בצל, עגבניות, קלמטה, פלפל חריף תוספות 5 ₪: פטה, ביצת עין, טונה תוספות 9 ₪: סלמון מעושן, גבינת עיזים, פרמז’ן, רוקפור
 
צרפתית
 
58
 
רוטב שמנת, סלמון מעושן וביצת עין (תוספת רוקפור – 5 ₪)
 
יוונית
 
52
 
רוטב עגבניות, בצל סגול, גבינה בולגרית, פלפלים קלויים, זיתי קלמטה ופטרוזיליה
 
היער
 
52
 
רוטב רוזה ומבחר פטריות מוקפצות בחמאה ושמן כמהין
 
ארבע גבינות
 
56
 
רוטב עגבניות, גבינת עזים, בולגרית, מוצרלה ופרמז'ן
נאפות במקום בתנור אבן - 100% גבינת מוצרלה
 

פסטות

 
פסטה פנה/פטוצ'יני
 
 
 
נפוליטנה
 
44
 
עגבניות טריות, בזיליקום, שמן זית ושום טרי
 
רוזה
 
48
 
עגבניות טריות, נגיעות שמנת ובזיליקום
 
פונגי
 
52
 
מבחר פטריות מוקפצות בחמאה, שום רוטב שמנת ואגוז מוסקט
 
הרוטב של רות
 
56
 
קרם סלק, שמן זית, שמנת ומטבעות גבינת עיזים
 
סלמון
 
56
 
שמנת, חמאה, שום, סלמון מעושן ואגוז מוסקט
 
אלי אוליו
 
52
 
שמן זית, שום, עגבניות מיובשת, יין לבן, פטרוזיליה ובייבי מוצרלה
 
ארביאטה
 
52
 
רוטב עגבניות, שום, פלפל צ'ילי, זיתי קלמטה, פטרוזיליה ופטה
 
פסטה טרייה בעבודת יד
 
 
 
לזנייטה
 
56
 
ברוטב ארבע גבינות ושמנת
 
רביולי בטטה
 
58
 
ברוטב פסטו/פונגי
 
רביולי תרד וריקוטה
 
58
 
ברוטב שמנת, עגבניות שרי צרובות ושקדים פרוסים
 
טורטליני גבינות
 
58
 
ברוטב חמאת מרווה לימונית
 
ניוקי בשלושה צבעים
 
56
 
ניוקי בטטה, תרד וסלק ברוטב שמנת עם קוביות בטטה וערמונים
 
ריזוטו
 
 
 
ריזוטו פטריות וערמונים
 
58
 
פטריות טריות, שמן כמהין, ערמונים ואגוז מוסקט
 
ריזוטו בטטה וערמונים
 
58
 
קוביות בטטה, שמנת ושקדים פרוסים
 

קינחים

 
פרופיטרול מסקרפונה
 
42
 
פרופיטרולים נימוחים במילוי קרם מסקרפונה, על מצע קרמבל חמאה פריך ורוטב נוטלה
 
פאדג' שוקולד חמה
 
38
 
עוגת שוקולד חמה ונימוחה, עשירה ומלאה בשוקולד מבפנים ומבחוץ, מוגש לצד כדור גלידה וניל
 
עוגת גבינה אפויה
 
36
 
עוגת גבינה אפויה "ניו יורקית" ביתית, עשירה, על מצע של עוגיות חמאה, בציפוי קרם וניל וקולי פירות יער
 
צ'ורוס ספרדי
 
49
 
צ'ורוס ספרדי פריך בציפוי סוכר וקינמון, מוגש בליווי שוקולד נוטלה, ריבת חלב ומייפל
 
פאי תפוחים
 
35
 
פאי תפוחים בשילוב קינמון וצימוקים במעטפת פירורי שטרוייזל חמאה