שרינג

 
לחם הבית
 
18 ₪
 
מוגש בליווי קרם חצילים, פסטו ועגבניות מיובשות
 
לאבנה הבית
 
28 ₪
 
גבינת לאבנה, שמן זית, זעתר ועגבניות מיובשות, מוגש עם לחם
 
חציל קלוי
 
32 ₪
 
בליווי טחינה, שמן זית, גרגירי חומוס ופטרוזיליה, מוגש עם לחם
 
פטריות מוקפצות
 
42 ₪
 
מבחר פטריות ובייבי מוצרלה מוקפצים בחמאה, טריאקי ופסטו
 
פוקצ'ה איטלקית
 
32 ₪
 
פטריות מוקפצות, ביבי מוצרלה, נגיעות פסטו ועגבניות מיובשות
 
פיש&צ'יפס
 
65 ₪
 
פילה לברק בציפוי קריספי, מוגש עם צ'יפס ומטבלים
 
קפרזה
 
38 ₪
 
עגבניות, שרי, בצל סגול, צנונית, בייבי מוצרלה ופסטו
 
מגש טאפס ישראלי
 
48 ₪
 
לאבנה, סלסה, גרגירי חומוס, ביצה קשה, טחינה ופלאפל מוגש לצד קרעי פוקאצ'ה
 
נאצ'וס מקסיקני
 
32 ₪
 
נאצ'וס ביתי פריך מוגש בליווי מטבלי הבית
 
קאסדיית גבינות
 
38 ₪
 
משולשי טורטיה ממולאים בגבינות ופטריות, בליווי מטבלי הבית
 
הפאלפלייה
 
38 ₪
 
כדורי פלאפל פריכים לצד סלט ישראלי קצוץ, טחינה ביתית וכרוב כבוש מוגש עם לחם פרנה מרוקאי
 
צ'יפס
 
26/32 ₪
 
 
ארנצ'יני גבינות
 
38 ₪
 
כדורי ריזוטו וגבינות פריכים מוגשים על מצע קרם פלפלים עשיר
 

דגים

 
פילה סלמון
 
79 ₪
 
אפוי בתנור, בעשבי תיבול ולימון, מוגש עם שתי תוספת לבחירה
 
פילה לברק
 
78 ₪
 
אפוי בתנור על מצע קרם סלק, מוגש עם שתי תוספת לבחירה
 
גירוס בלקני
 
76 ₪
 
נתחי לברק צלויים בגריל על מצע לחם פרנה, ירקות קלויים, טחינה
וסלסת עגבניות טרייה
תוספות לבחירה: סלט קצוץ, צ'יפס, אורז מתובל
 

סלטים

 
סלט בטטה
 
54 ₪
 
רצועות קריספי בטטה בטריאקי, עגבנייה, מלפפון, בצל סגול, פטריות, חסה, גבינת פטה ותערובות פיצוחים קלויים, ברוטב שמן זית ולימון
 
סלט שורשים
 
52 ₪
 
גפרורי סלק, גזר, קולורבי, נבטים, צנוניות, אגוזי מלך וחמוציות
ברוטב ויניגרט תפוזים מתקתק
 
סלט חלומי
 
56 ₪
 
גבינת חלומי ופטריות מוקפצות בחמאת שום ועשבי תיבול, חסה, גזר, מלפפון, עגבניה, בצל סגול, נבטים, קרוטונים ורוטב טריאקי
 
סלט פלורנטין
 
48 ₪
 
עגבנייה, מלפפון, בצל סגול, זיתי קלמטה, חסה, ביצה קשה, גרגירי חומוס מתובלים וטחינה, ברוטב שמן זית ולימון )תוספת טונה 5
מוגשים עם לחם
 

פיצות

 
מרגריטה
 
46 ₪
 
רוטב עגבניות טריות בניחוח בזיליקום תוספות 3 ₪: פטריות, בצל, עגבניות, קלמטה, פלפל חריף תוספות 5 ₪: פטה, ביצת עין, טונה תוספות 9 ₪: סלמון מעושן, גבינת עיזים, פרמז’ן, רוקפור
 
צרפתית
 
58 ₪
 
רוטב שמנת, סלמון מעושן וביצת עין (תוספת רוקפור – 5 ₪)
 
יוונית
 
52 ₪
 
רוטב עגבניות, בצל סגול, גבינה בולגרית, פלפלים קלויים, זיתי קלמטה ופטרוזיליה
 
היער
 
52 ₪
 
רוטב רוזה ומבחר פטריות מוקפצות בחמאה ושמן כמהין
 
ארבע גבינות
 
56 ₪
 
רוטב עגבניות, גבינת עזים, בולגרית, מוצרלה ופרמז'ן
נאפות במקום בתנור אבן - 100% גבינת מוצרלה
 

פסטות

 
פסטה פנה/פטוצ'יני
 
 
 
נפוליטנה
 
44 ₪
 
עגבניות טריות, בזיליקום, שמן זית ושום טרי
 
רוזה
 
48 ₪
 
עגבניות טריות, נגיעות שמנת ובזיליקום
 
פונגי
 
52 ₪
 
מבחר פטריות מוקפצות בחמאה, שום רוטב שמנת ואגוז מוסקט
 
הרוטב של רות
 
56 ₪
 
קרם סלק, שמן זית, שמנת ומטבעות גבינת עיזים
 
סלמון
 
56 ₪
 
שמנת, חמאה, שום, סלמון מעושן ואגוז מוסקט
 
אלי אוליו
 
52 ₪
 
שמן זית, שום, עגבניות מיובשת, יין לבן, פטרוזיליה ובייבי מוצרלה
 
ארביאטה
 
52 ₪
 
רוטב עגבניות, שום, פלפל צ'ילי, זיתי קלמטה, פטרוזיליה ופטה
 
פסטה טרייה בעבודת יד
 
 
 
לזנייטה
 
56 ₪
 
ברוטב ארבע גבינות ושמנת
 
רביולי בטטה
 
58 ₪
 
ברוטב פסטו/פונגי
 
רביולי תרד וריקוטה
 
58 ₪
 
ברוטב שמנת, עגבניות שרי צרובות ושקדים פרוסים
 
טורטליני גבינות
 
58 ₪
 
ברוטב חמאת מרווה לימונית
 
ניוקי בשלושה צבעים
 
56 ₪
 
ניוקי בטטה, תרד וסלק ברוטב שמנת עם קוביות בטטה וערמונים
 
ריזוטו
 
 
 
ריזוטו פטריות וערמונים
 
58 ₪
 
פטריות טריות, שמן כמהין, ערמונים ואגוז מוסקט
 
ריזוטו בטטה וערמונים
 
58 ₪
 
קוביות בטטה, שמנת ושקדים פרוסים
 

קינחים

 
פרופיטרול מסקרפונה
 
42 ₪
 
פרופיטרולים נימוחים במילוי קרם מסקרפונה, על מצע קרמבל חמאה פריך ורוטב נוטלה
 
פאדג' שוקולד חמה
 
38 ₪
 
עוגת שוקולד חמה ונימוחה, עשירה ומלאה בשוקולד מבפנים ומבחוץ, מוגש לצד כדור גלידה וניל
 
עוגת גבינה אפויה
 
36 ₪
 
עוגת גבינה אפויה "ניו יורקית" ביתית, עשירה, על מצע של עוגיות חמאה, בציפוי קרם וניל וקולי פירות יער
 
צ'ורוס ספרדי
 
49 ₪
 
צ'ורוס ספרדי פריך בציפוי סוכר וקינמון, מוגש בליווי שוקולד נוטלה, ריבת חלב ומייפל
 
פאי תפוחים
 
35 ₪
 
פאי תפוחים בשילוב קינמון וצימוקים במעטפת פירורי שטרוייזל חמאה